En el año 2005 dos jóvenes llamados Enrique se conocen trabajando, uno como camarero y el otro como cocinero en el archiconocido Zalacaín. Su sueño emprender su propio restaurante. Tras varios años de carrera creciendo y desarrollándose profesionalmente se embarcan en su sueño de la mano del grupo restaurador de éxito Bébola.Aquí nace Qálido en Valdebebas. Nuestra idea es ofrecer una cocina, bodega y servicio de calidad y actualidad en un ambiente relajado y familiar. Para esto necesitamos que te unas a nosotros, que sueñes, que seas feliz y formes parte de esta gran familia.